12 décembre

Les Ateliers Cuisine Thérapeutique

 Ces ateliers sont déstinés principalement au patient motivé ayant envie de revoir les méthodes culinaires et d'approndir les connaissances diététiques.

 Ces Ateliers sont également l'occasion de revoir briévement la méthode de la dégustation (voir rappel sensations).

L'Atelier Sauces:

Cuisiner des sauces sans ajout de matière grasse afin  d'optimiser leur utilisation pour d'autres préparations. 

L'Atelier Légumes Secs:

 Apprendre à cuisiner les légumes secs  de manière originale ou de façon tradition nelle.

l'Atelier Desserts :

Apprendre à cuisiner des desserts légers et variés

 

 

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